Arroz cocido con queso receta facil

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Arroz cocido con queso

ingredientes:

4 tazas de arroz 

1 zanahoria rallada

100 gr. de queso mozzarella rallado

2 cucharadas de perejil fresco picado

1 taza de queso parmesano 

2 huevos

Jamón de pavo 100 gr picado

1 taza de leche (pequeña)

1/2 de la taza codorniz

pimienta

Sal

Preparación:

Mezclar en un bol (arroz, jamón, zanahorias, perejil y mozzarella)

Expandir una fuente de margarina. Se recomienda que sea de vidrio.

Batir los huevos con la sal, pimienta, queso parmesano, requesón y leche. Puede hacerlo con una batidora o una licuadora.

Ponlo en la fuente, la primera mezcla con arroz y ritmo.

Póngalo en un horno precalentado a 200 ° durante unos 30 minutos o cuando vea que la capa superior comienza a dorarse.

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