Pudin de chocolate receta facil

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Pudin de chocolate

Ingredientes

1 1/2 tazas de leche de coco
100 g de chocolate negro

2 yemas de huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

Endulzar a su preferencia al gusto

Cómo preparar Pudin de chocolate

En una olla, a fuego medio, mezclar la leche y las yemas. Revolver constantemente hasta que la mezcla espese (8-10 minutos). Una vez alcanzado el espesor, retire la mezcla y colamos la mezcla con una coladera fina.

Coloque el chocolate y la vainilla en un tazón. Para la mezcla de leche sobre ellos dejar que el chocolate se derrita. Mezclar bien y servir en recipientes de cristal. Congela durante dos horas y servir frío.

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